茶飲小偏方‧品味大健康

茶葉對人體具有很好的保健功效，所以自從茶被發現和利用以來，茶與茶療一直是我國醫藥學的重要組成部分。 在注重飲食保健的今天，飲茶更為風行。以茶入萊，以茶入食，不但豐富了飲食菜譜，而且發揮了茶的保健與養生功效。

謝惠民，北京中醫藥大學名譽教授，中國藥學會高級會員、藥史委員，北京藥學會理事，衛生部《中國藥事》、《中國醫刊》（原《中級醫刊》）、《中國農村醫學雜志》等刊物常務編委。北京市八屆人大代表，享受政府特殊津貼。

主編、參編醫藥學著作40余部。主要從事臨床藥學、藥理、藥劑方面的研究。1980年獲北京市科技先進獎，1990年在中國科普作協第三次代表大會被評選為全國優秀科普作家。