家常菜家常飯
家常菜家常飯
現代生活節奏的加快，讓越來越多的人沒有時間或懶於下廚房，將飯店當作自家廚房的「外食族」人數不斷增加。然而 ，餐館做菜千篇一律，常下館子難免厭煩，而且餐館菜品通常是「大火猛料 」制成，有可能導 致一些健康問題。要想解決這一問題，我們就要回歸家庭廚房，回歸家常味道。只有家常的味道，才是經典的味道，才是健康的味道，才是百吃不厭的味道。
白竹編著的《家常菜家常飯》精選千余道深受人們喜愛的家常菜，分為「東西南北家常菜」和「香濃溫暖家常飯」兩部分，無論是涼拌小菜、誘人小炒。
還是主食小點、滋補湯，應有盡有。所選菜例皆為簡單菜式、常見食材，調料、做法介紹詳細，且烹飪步驟清晰，詳略得當，你可以一目了然地 了解食物的制作要點，易於操作。即便你沒有任何做飯經驗，也能做得 有模有樣，讓家人朋友吃得有滋有味。
