本書以天然蔬果、濃香畜肉、營養禽肉蛋、鮮香水產、醇香豆菌藻幾類常見家常菜類型為划分,每個類型都羅列了比較常見的家常菜食材,每種食材下面都介紹了幾道比較常見、受歡迎的家常菜。每道家常菜的材料、調料、制作步驟都介紹的比較詳細,有很強的可操作性。另外,還介紹了一些經典家常菜相關的歷史典故,讓讀者朋友不僅能學會做菜,吃到美味,還能學會欣賞,品到歷史。
一步一圖,烹飪沒那麼難! 經典的家常菜,好吃。家常菜的經典,值得一品。吃出美味,吃出涵養。
-
不吃糖的理由:上癮、疾病與糖的故事
$308 -
果蔬雕刻輕鬆跟我學(初級篇)
$208 -
杯盤之間:一部被堙沒的"庖廚"史
$213 -
魔鬼的晚餐:改變世界的辣椒和辣椒文化
$360 -
冰箱,拜託你!
$239 -
輕鬆烹飪,一口鑄鐵鍋就OK!
$189 -
料理圖鑒
$365 -
孕產育兒百科·孕產飲食
$189 -
另類唐朝:用食物解析歷史
$355 -
營養與健康
$208 -
這樣做 孩子長得高 視力好
$330 -
日日木食器:31位木作職人和300件手感小物的好時光
$280 -
悅之華筵--中餐主題宴會設計
$219 -
小廚房·大智慧
$204 -
瑪麗·貝莉的美味佳餚
$877 -
長胎不長肉
$208 -
旅遊烹飪營養與食品安全研究
$228 -
廚藝的精進
$830 -
老年人營養365
$208 -
小廚房大健康
$198

