一步一圖做湯羹

在梓晴着的《一步一圖做湯羹》中，你會發現每款湯羹都似曾相識，而且都能喚醒你一段或深或淺的記憶：爸爸最愛的香濃牛骨湯，砂鍋小火慢燉，幾個小時的耐心等待得到的回報是美妙無比的醇香；媽媽歲數見長，愛美的心思卻與日俱增，隨着季節的變換，用銀耳搭配不同的食材煲湯，原來看似平凡的糖水竟是堪比燕窩的美容佳品……不敢說本書中的湯羹都是經典，但是我相信你看到這些湯羹后，一定不會覺得陌生；不敢說本書囊括了所有湯羹，但是我相信其中定有你最愛的那一款。也許本書所擁有的，其實是你久久尋覓的曾經在某處留下的美好回憶，翻開本書，你將與它再次相逢！

梓晴，本名王倩，新浪美食名博博主，熱愛美食，對烹飪與營養學頗有研究，精心經營的美食博客「戀上美食」點擊量已超過1500萬。

教育專業出身的梓晴因為興趣轉學西點，現在是專業烘焙學校的一名高級烘焙培訓教師，也是多家報紙和雜志的美食專欄的特約撰稿人。