魚！蝦！蟹！

本書精選了一百多道有關魚蝦蟹的美味菜品，不止圖文詳盡細致，更是把每個步驟的關鍵點都重點列舉，以確保減少制作過程中可能出現的任何一點失誤。

除此之外，本書還特別設置了「基礎知識」章節，分別介紹了食材挑選、食材處理、基本調味品、注意事項、經驗集錦的相關知識，對於制作魚蝦蟹過程中*常遇到的難題都給予了直觀系統的解答，不止知其然更能知其所以然。



美食生活類專欄作者及撰稿人，新浪人氣美食博主，博客訪問量已逾2500萬.

作者自小生長於海邊，日常飲食幾乎頓頓不離海鮮，積累了豐富的魚蝦蟹制作經驗，菜式家常又美味，被大量網友追捧復制。