葉同仁藥膳本草經

葉同仁為百年老字號藥店，其傳統工藝制作除了龜板膠、同仁膠（阿膠）、鹿角膠、虎骨膠，以及丸、散、膏、丹、露、酒等外，還有藥食類產品，其中「小兒滋補消食八珍糕」，很受百姓推崇。《葉同仁藥膳本草經》是作者周超凡和王崇煥在總結葉同仁經過百年的濃縮與沉淀，形成的獨特的藥膳文化的基礎上，結合現代藥食研究成果、當今氣候特點、飲食特點等，整理、歸納、提煉而成。