本書在帶領讀者認識腫瘤病的基礎上,詳細介紹了該病的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養原則和運動、中藥、食療等中醫調養方法,將現代營養學知識和傳統中醫調養理論結合在一起。
本書內容豐富實用,文字通俗易懂,方法簡便可行,是腫瘤病患者的必備用書,也可供基層醫務工作者和營養師閱讀參考。
辛寶,男,副教授,執業中醫師,臨床營養師,碩士生導師。陝西中醫藥大學第二附屬醫院治未病科副主任,食療營養室主任,陝西省重點扶持學科中醫養生學學科帶頭人,中華中醫藥學會養生康復專業委員會委員,中國抗癌協會腫瘤營養與支持專業委員會委員。主要研究食療營養理論體系構建與臨床應用研究,擅長肥胖、腫瘤等慢性病的中醫食療營養調理。
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