清酒

清酒是重要日本文化的標籤之一。清酒的歷史和變遷蘊含著日本人民生活的狀態；清酒的釀造工藝發展折射出清酒職人的工匠精神；清酒的酒器反映了日本人的審美觀和自然觀。這些內容都將通過豐富的史料、大量高清圖片、數十名日本清酒從業者訪談為您一一展現。此外，書中還收錄了日本各地的精選清酒單、人氣酒館和清酒專賣店的詳細信息，為您提供貼心的日本尋味旅行指南；清酒專業術語集錦，讓您三分鐘讀懂酒標，告別選擇困難症。快來和本書一起來一場關於美酒、美食的文化之旅吧！



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