Tapas magazine 第18期 春季號/2019

西班牙生活風格飲食雜誌Tapas第18期主題是年度主廚Jose Andres，擁有名廚/作家多種身份的他，曾被時代雜誌評選為百大影響人物，以融合傳統與創新西班牙料理聞名。及丹麥攝影師Mikkel Jul Hvilshøj的美食藝術，運用排列組合的創意設計，將料理食譜視覺化。義大利品牌Diesel創始人Renzo Rosso”大啖”他的葡萄酒美食和時尚。另外通過皇后合唱團主唱Freddie Mercury的音樂及歷史，一起享受印度和英國菜；其它像藝術家Andy Warhol與料理故事及總統的食物－Donald Trump。

富過二代才懂得吃，說的是舊時代。現代人的觸角，透過雜誌，尤其是這本剛創刊的美食文化雜誌，可以讓你瞭解全球的飲食文化與美食家對於食材、烹飪藝術的評鑑標準。也討論飲食的穿著和禮節，體會不同民族的生活方式。