各式美味茶飲創意製作食譜集

美味飲品的製作

能夠吃到Q彈的珍珠，還能夠喝到香濃奶茶的珍珠奶茶，是不分盛夏或是冬季的最夯四季飲品，不僅成人們愛喝、就連小孩們也是很難抗拒它的魅力的，現在更紅遍全世界，除珍珠奶茶之外，現在更有些業者將各種新鮮水果、椰果、蒟蒻、布丁、芋頭等配料加到茶飲裡面，為了就是怕消費者喝膩奶茶，所增加的一些特色茶飲品。
 
所以本次特以茶飲和各種食材的搭配組合理論作為基礎，來做各種創意發想設計，讓更多美味飲品會被發掘出來，而且本次還會介紹各種飲品的製作技巧與重點提示。作者是飯店、餐廳、咖啡廳等的顧問，也是調理師、製菓專門學校的特別講師，這次他以茶飲料為主題所推出的刊物內，還有茶飲所使用的茶葉、糖漿、器具和添加的配料、沖泡方式等詳細的解說。