Mornington Crescent東京英國甜點製作食譜集

内容紹介

日本全国にファンを持つ
大人気教室「モーニングトン・クレセント」による
イギリス菓子レシピ本の決定版!!

★お菓子のエピソードや歴史的背景も収録
★すべてのレシピに日本語と英語を併記

イギリス人の著者が、東京で開いた英国菓子教室「モーニングトン・クレセント」で特に人気の高いレシピを厳選したファン待望の初レシピ集。定番のスコーン、キャロットケーキ、ビスケットから、伝統的なジェノアケーキ、シードケーキ、イースターやクリスマスのケーキまで、英国で親しまれている定番のお菓子を網羅した決定版です。