魚漿 料理百味

　　《魚漿�料理百味》，是以18款日式魚漿煉製品為食材主角，烹調出魚香茄子、川汁蝦仁、茶碗蒸、培根卷等中西日式不同風味的料理。而關於起源於日本的魚漿煉製品的諸多歷史故事及演變，有有不能不知道台灣傳統市場裡美味的魚漿製品的風貌，包括店家的歷史、魚漿製品的美味秘訣，選購的要點、以及魚漿、魚丸與甜不辣的DIY示範，讓您能夠一次將魚漿的各種美味一網打盡。