小餐館美食

小餐館美食
定價:310
NT $ 245 ~ 310
  • 作者:黃福基
  • 出版社:萬里機構
  • 出版日期:2008-10-01
  • 語言:繁體中文
  • ISBN10:9621437865
  • ISBN13:9789621437860
  • 裝訂:平裝 / 127頁 / 16 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

  作者精挑香港小餐館50多款充滿異國情調的人氣美食,詳細解述每道佳餚的製作精髓,按部就班,有條不紊,並在每道菜中提供做菜的個人心得和見解,增加烹煮的成功機會
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