觀光暨餐旅財務管理：觀光暨餐旅業必備的財務觀念

第一篇 總論
Chapter 1 觀光暨餐旅財務管理概論 Introduction of Tourism and Hospitality Financial Management
Chapter 2 金融市場 Financial Market
Chapter 3 財務報表與分析 Financial Statement Analysis

第二篇 財務評估概念
Chapter 4 貨幣的時間價值 The Time Value of Money
Chapter 5 報酬與風險 Return and Risk
Chapter 6 公司股票與債券評價 The Valuation of Stock and Bond

第三篇 公司營運管理
Chapter 7 資金成本評估 The Valuation of Cost of Capital
Chapter 8 財務槓桿 The Financial Leverage
Chapter 9 本量利分析 Cost-Volume-Profit Analysis
Chapter 10 資本預算 Capital Budgeting

第四篇 國際財務管理篇
Chapter 11 觀光暨餐旅產業之不動產投資 The Real Estate Investments Management of Tourism and Hospitality
Chapter 12 匯率管理 The Management of Exchange Rate
Chapter 13 衍生性金融商品 Derivatives