餐旅暨觀光第14卷第2期(2017.06)
網路書店
類別
折扣
價格
-
新書95折$238
-
餐飲英文（附英聽光碟）（第三版）
$255 ~ 420 -
觀光餐旅概論：智慧時代的反思(二版)
$540 -
餐旅會計：財務分析與報表解讀（2版）
$380 -
廚房規劃與管理
$298 ~ 383 -
旅館房務管理實務：贏在旅館產業市場（四版）
$450 -
【6A01-1】餐旅概論總複習 上冊(B61)
$198 ~ 238 -
旅館經營管理（第二版）
$441 ~ 493 -
餐旅財務管理(第四版)(附範例光碟)
$428 ~ 450 -
食物學原理與實驗（第三版）
$356 ~ 425 -
觀光餐旅概論：突破盲點創造新契機(三版)
$495 -
穀類、豆類澱粉加工含丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕類)學術科解析 - 最新版(第三版) - 附MOSME行動學習一點通：學科．診斷．擬真
$379 -
餐旅服務
$333 -
餐飲連鎖加盟管理(五版)：以系統化經營臺灣美食，征服全世界的胃
$468 -
世界飲食文化：立足臺灣、從飲食文化看世界（三版）
$495 -
宴會管理：全方位管理秘笈
$405 ~ 450 -
餐飲採購學：管理、實務與成本控制
$383 ~ 428 -
管理學精要：造就觀光餐旅產業精英（二版）
$495 -
觀光暨餐旅成本控制
$450 -
餐飲採購與供應管理3/e
$523 -
飲食文化概論(第四版)
$357 ~ 675