-
餐飲採購與供應管理3/e
$523 -
世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界(三版)
$495 -
餐旅英文
$342 ~ 450 -
國際禮儀
$423 ~ 470 -
【6A01-2】餐旅概論總複習 下冊(B71)
$198 ~ 238 -
旅館籌備與規劃
$298 ~ 380 -
餐旅服務
$333 -
餐飲採購學:管理、實務與成本控制
$383 ~ 428 -
環保旅館
$333 -
客房管理與實務
$238 ~ 390 -
穀類、豆類澱粉加工含丙級烘焙食品(麵包、西點蛋糕類)學術科解析 - 最新版(第三版) - 附MOSME行動學習一點通:學科.診斷.擬真
$379 -
航空服務管理與票務(第四版)
$466 -
菜單設計:如何用菜單抓住客人的心
$450 -
中式點心(含米食、麵食、甜點) - 最新版(第二版) - 附MOSME行動學習一點通
$342 -
婚禮顧問(3版)
$360 ~ 380 -
食物學原理與實驗(第三版)
$356 ~ 425 -
餐旅會計:財務分析與報表解讀(2版)
$380 -
餐飲連鎖加盟管理(五版):以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃
$468 -
飲食文化創意專題實作 - 最新版 - 附MOSME行動學習一點通:診斷.專題中心
$360 -
餐旅財務管理(第四版)(附範例光碟)
$428 ~ 450

