咖啡館之歌

在西方人眼里，咖啡的醉人之味，甚於香吻和佳釀。然而芳醇如它，卻是不折不扣的東方血統：從埃塞俄比亞到阿拉伯，再到土耳其，后經由威尼斯人，咖啡來到歐洲；此后伴隨着歐洲殖民者的開拓而走向世界。如若循着這一縷芳香，自東而西漫溢至歐陸、亞洲、美洲，乃至世界上的各個角落，就會發現：咖啡這一路的長途旅程竟與世界近現代文明發生和發展的軌跡一一印上，堪稱一段芳香傳奇!這段傳奇訴說着關於咖啡的神話和它的?播歷史，以回憶錄的方式娓娓道出。



歷史行至現代，人們的生活方式與價值觀念都隨着科技的進步而發生了改變。這個時代，效率至上，步調飛快：出門有飛機地鐵，只發短信不寫情書，大賣場擠走小賣部，連咖啡也從過去要慢烘慢磨變成了如今的即沖即溶、立等可喝。星巴克忽如一夜春風來地開遍世界，舊金山、北京、倫敦、威尼斯……這些連鎖的咖啡廳長着一模一樣的臉，它們在大都會的機場和商業中心不斷地被復制——一如這個時代的藝術品。生活在現代的人們，坐在門臉酷似的咖啡館里，點上一杯咖啡，它可能是加了牛奶的卡布奇諾，也許是滴入愛爾蘭威士忌的愛爾蘭咖啡，或者是點燃了白蘭地的皇家咖啡，在溫熱里追憶似水年華。