精選大眾家常菜1888例

不僅告訴你怎樣做家常菜，更教給你怎樣做家常菜更好吃！本書從蔬菜肉類營養兼顧、制作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發，約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫，力圖為讀者獻上最新最健康的家常菜譜。本書細分為涼菜類、畜肉類、素菜類、禽蛋類、河海鮮類等幾大類，按照食材排序，便於讀者查找。尤為特別的是，本書不僅教您每種菜譜的詳細原料、做法，還告訴您制作要領及成菜標准、養生功效等內容。

　　

書后特別編寫飲食宜忌內容千余例，讓您的家庭飲食生活更科學更健康。全書配精美彩色圖片，方便讀者學習使用。超值贈送價值15元VCD光盤，輕松學廚藝。