金永模的蛋糕&餅干

金永模的蛋糕&餅干
定價:270
NT $ 235
 

內容簡介

《金永模的蛋糕 & 餅干》——韓國第一甜點教父—金永模教你如何做出:連明星都指定的美味瘦身蛋糕、貴婦名流搶着訂購的餅乾、三明治、教育部選定的健康冰淇淋。 詳細步驟新手看一眼就會! 100則美味TIPS讓老手馬上晉級!
 

目錄

身心倍感幸福的天然味道
制作所需的材料
簡單道具
發酵基礎常識

瑪芬&杯子蛋糕
豆漿藍莓瑪芬蛋糕
蔓越莓瑪芬蛋糕
南瓜瑪芬蛋糕
彩椒瑪芬蛋糕
香蕉瑪芬蛋糕
奶酪瑪芬蛋糕
蘋果奶酪瑪芬蛋糕
杯子蛋糕四種
草莓杯子蛋糕
紅茶杯子蛋糕
提拉米蘇杯子蛋糕
柚子茶杯子蛋糕
土豆杯子蛋糕
巧克力香蕉杯子蛋糕

健康蛋糕
制作豆腐奶油霜
草莓蛋糕
栗子巧克力蛋糕
水果蛋糕卷
綠茶豆漿卷
豆漿戚風蛋糕
綠茶戚風蛋糕
巧克力戚風蛋糕
枸杞戚風蛋糕
豆腐奶酪蛋糕
甜菜磅蛋糕
金桔撻
蘋果派
松子派
豆腐奶油草莓撻
布朗尼
胡蘿卜蛋糕
蘋果磅蛋糕

米香蛋糕
菠菜米香蛋糕
樹莓米香蛋糕
藍莓米香蛋糕
綠豆米香蛋糕
南瓜干米香蛋糕
腰果松子米香蛋糕
柚子米香蛋糕
米香杯子蛋糕三種
蘋果米香杯子蛋糕
檸檬米香杯子蛋糕
樹莓米香杯子蛋糕

健康餅干
杏仁餅干
葡萄干曲奇
蔬菜餅干
巧克力燕麥曲奇
黃豆酥餅
胡蘿卜米香曲奇
米糠曲奇
大棗米香曲奇
米香咖喱薯片
姜香曲奇
芝麻香曲奇
無糖健康餅干
地瓜餅干
禪食餅干
南瓜瓦片
雜糧棒
紫薯餅干
堅果能量條

像蛋糕一樣、沒有經過發酵的面包
小麥胚芽面包
雜糧面包
菜豆蕎麥面包
黑芝麻豆漿面包
豆腐檸檬面包
蜂蜜生姜面包
香蕉無花果面包
蓮藕面包
司康

像零食一樣的蔬菜面包
洋蔥卷
栗子面包
南瓜面包
紅糖地瓜面包
土豆拖鞋面包
咖喱烤餅
口蘑紅糖面包
聖女果面包
胡蘿卜蜂蜜面包
西葫蘆面包
綠茶米香面包
蔬菜米香面包

健康三明治
水果三明治
火腿奶酪三明治
三文魚三明治
蘋果奶酪三明治
橄欖三明治
雞肉三明治
沙拉三明治

在家制作的天然冰淇淋
豆漿香草冰淇淋
豆漿草莓冰淇淋
豆漿地瓜冰淇琳
芒果沙冰&草莓沙冰

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