蔬菜200道食譜

家常食材的N種食譜叢書共10冊，內容涉及雞、魚、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面點和湯，每種介紹200道精美佳肴的制作過程，由知名大廚指導操作和點評，並配有相關的營養功效的介紹，還有日常飲食宜忌的溫馨提示。

本套叢書體例科學，內容豐富，制作精美，既能滿足家庭的實際需要，也能讓您從中學到家常美味的烹飪技巧和相關知識，為您和您的家人帶來實實在在的健康、營養和滋補，實乃每個家庭的必備用書。《家常食材的N種食譜叢書︰蔬菜的200道食譜》為其中一冊。