烹宰為樂
烹宰為樂
定價：156 元
NT $ 136
- 作者：蔡瀾
- 出版社：生活‧讀書‧新知三聯書店
- 出版日期：2013-01-01
- 語言：簡體中文
- ISBN10：7108043548
- ISBN13：9787108043542
- 裝訂：平裝 / 152頁 / 普通級 / 1-1
主要收錄了咖喱魚頭、鹵乳豬耳朵、海南雞飯、下酒、炸金鯉、八爪魚刺身、龍蝦當早餐、烏魚扣、火腿、泡菜頌、斗記、南北行小巷、湖濱公園、老友、酒吧梵蒂岡、菜市場、自創、烹調術、海女餐、食經、珠海菜市場、入廚等內容。
蔡瀾，祖籍廣東潮州，1941年8月18日出生于新加坡。
