面點新手必備的第一本書

以九大主食（攤餅面糊類、冷水面食類、燙面類、發面類、發糕類、酥皮類、糕皮類、中式米制品、其他）為主軸，設計出140道最受歡迎的中式面食與點心（牛肉餅、燒餅、饅頭、包子、煎餅、烙餅、湯圓、鳳梨酥、太陽餅等等），甜咸兼具，樣樣都有，讓您輕松享受幸福好滋味！



Carol（胡涓涓）老師，台灣超級部落客與暢銷人氣烘焙、食譜作家，目前部落格瀏覽人次已超過5700萬人次以上，是Yahoo！奇摩部落格排行榜第一名，每天瀏覽人次超過50000人，不但是台灣最暢銷的烘焙、食譜作家，也是海外華人地區人氣最旺的烘焙、食譜作者。堪稱台灣烘焙、食譜達人。