三宅郁美的法式烘餅和可麗餅
精選日本人氣美食家的珍藏食譜集結成書
帶你體驗制作簡便、美味香甜的薄餅誘惑
薄脆的幸福：一張烘餅，一張可麗餅，唇齒間的細膩滋味！
創意無極限：「面粉+雞蛋」的基礎組合，品相升級，巧妙制作待客佳品。
烘焙新概念：一只平底鍋烘烤出的西式甜品，讓你盡享別樣烘焙。
甜蜜到心醉的美味。日本人氣美食家精選可麗餅與烘餅的制作方子，首先教你如何制作基礎餅皮，在此基礎上做出基礎的法式烘餅和可麗餅，還有多款創意餅皮等你來學。書中五十多款美味，都是由最家常的食材搭配制作，讓你體驗居家美食生活。
三宅郁美，日本著名料理專家。
