教你玩轉大豆。在家做豆腐,遠比你想象得要簡單!只需准備一台最簡單的豆漿機,一張豆包布,再花幾塊錢買點豆腐專用的凝固劑,何止北豆腐、南豆腐、豆花,連腐竹、豆皮、豆干、豆腐乳都能輕松做出來!豆腐都會做了,豆漿也很簡單。把大豆和水扔進豆漿機,按個啟動鍵,就能得到一杯豆香濃郁的豆漿了——但是,天天喝一種口味,不會膩麼?
《在家做豆腐、豆漿、豆花》特意挑選了五十種不同配方的豆漿,操作一樣簡單,卻帶來多種口味。另外,《在家做豆腐、豆漿、豆花》還列出了各種豆漿的營養功效,讓你享用美味的同時,還越喝越健康。