《長胎不長肉的孕期營養餐單》為《長胎不長肉》的姊妹篇,即結合《長胎不長長肉》的理論知識為孕婦制訂出符合孕期飲食需求的營養餐單,餐單既美味又健康,孕媽媽可以根據作者配置的營養餐單,真正實現長胎不長肉。
王興國,大連市中心醫院營養科主任,主任營養師,遼寧省營養學會理事,大連市營養學會副秘書長,遼寧省人保廳公共營養師資格考試評審專家組專家。近年來出版飲食營養保健類著作十余部,發表學術論文多篇、營養保健科普文章數百篇。
滕越,北京大學營養與食品衛生學碩士,北京市海淀區婦幼保健院副主任營養技師,主要從事孕期營養科研與咨詢工作,現致力於孕期體重管理及相關孕期合併症,尤其是妊娠糖尿病的研究。近年來出版多部營養保健類著作。
孫崗,畢業於中山醫科大學醫學營養學系,廣東省公共營養專業委員會委員;東莞市塘廈醫院營養科主任。美食愛好者,喜歡關注各地菜系的特點,注重各種食材的合理加工利用以及食品安全。
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