多吃蔬菜身體好

本書根據蔬菜顏色分為綠色、紅色、橙黃色、紫黑色、白色蔬菜五個章節。五種顏色的蔬菜各有千秋，使用的烹飪方式都是家常的煮、蒸、烤、煎、炒、燉、蒸、拌等。我們從健康的角度出發，遵循低脂、營養、清淡、瘦身的原則，精心製作每道菜譜。蔬菜每日與我們為伴，為身體提供重要的營養物質，科學合理地攝入蔬菜，才能為我們的身體保駕護航。