吃好主食活百歲

本書匯集了170余道最經典的家常主食，搭配上最細致的制作步驟、最全面的烹飪技法和最有效的廚房小竅門，將權威面點師、資深營養師的經驗與老百姓的智慧完美結合，手把手教您做出營養豐富、花樣繁多的主食來，讓您和您的家人輕松在家享受吃飯的樂趣！

書中主要從面食與米類兩大類來介紹主食的家常做法。饅頭、花卷、家常餅、餃子、包子、燒面、面條……面面俱到；炒飯、蓋飯、煲仔飯、粥膳、粽子湯圓、米線……百變米類，眾多美食任你挑！