《本草綱目》養生全書(上下冊)

上篇 《本草綱目》中的養生智慧
第一章
走進《本草綱目》的神奇世界
第一節 《本草綱目》，中國第一藥典
李時珍其人，《本草綱目》其書
「本草」的起源與「綱目」的含義
《本草綱目》，中國古代「百科全書」
《本草綱目》對后世中醫的影響
《本草綱目》在世界文化史上的地位
第二節 從《本草綱目》說養生
《本草綱目》養生理念：未病先防，藥食同源
本草養生求平衡，「補」時勿忘「瀉」
本草養生要知「彼」，了解本草性味
本草養生要知「己」，選對對症草方
第三節 《本草綱目》中的飲食原則
《本草綱目》中的健康箴言：藥補不如食補
食物歸經，細心調和才能健康身體
膳食營養平衡，疾病難以纏身
本草飲食：防病抗衰，養療結合
第四節 《本草綱目》中的入藥規律
找對病源是用藥的根本
病症有緩急，藥方分大小
服藥有講究，別讓貪食傷藥效
諸藥間親疏：相須相使相畏相惡各不同
四季用藥：升降沉浮各不同
第五節 《本草綱目》在生活中的應用
《本草綱目》中的養顏經
《本草綱目》中的益壽經
《本草綱目》中的「性」福保健
《本草綱目》中的孕產保健
第二章
《本草綱目》里的「中庸」之道
第一節 平衡陰陽，澆滅身體的「邪火」
人體內有小陰陽，保持平衡別失調
干、紅、腫、熱、痛——上火的五大病源
腦出血、腦血栓——都是「心火」惹的禍
脾氣大、血壓高是肝火引起的
上火——陰陽失衡的身體亮起紅燈
接天蓮葉無窮碧，荷葉清火別樣靈
小小豆芽也是去火的能手
泥鰍滋陰去虛火，效果特別好
上火了，《本草綱目》告訴我們該怎麼應對
男女老少，清火要對症
第二節 男女陰陽不相同，養護身體有側重
對男人百利而無一害的食物
這些食物男人要「避而遠之」
男人冬季藏精御寒有妙方
上班族男人的「食物助理」
男人必知的醒酒護肝法寶
牛奶可強身健體，也會傷害前列腺
不管干姜鮮姜，能保健就是好姜
男人年過四十，「六味」正當時
桃紅四物湯：流傳千年的婦科滋陰第一方
特殊時期給自己特別的護理
流產不要「流」走健康和容顏
准媽媽的美麗健康養護
第三節 食物有陰陽，看它溫熱還是寒涼
人有體質之分，本草也有「性格」之別
你的口味反映着身體的需要
熱性食物會助長干燥，所以要巧吃
血虛怕冷，氣虛怕餓——胖子也要「補身體」
過敏體質的人，別讓寒性食物傷了你
第三章
《本草綱目》中的長壽之道
第一節 養筋培骨，拉伸生命的長度
老人精氣乏，骨質易疏松
強筋健骨，湯粥食療
豬皮續斷湯，讓老人更有骨氣
續斷，神奇的「接骨草」
芍藥甘草湯，養血柔筋解痙
第二節 掌控冷暖，保留元氣現活力
萬物有陰陽，認清食物和體質
冷熱原則：熱無灼灼，寒無滄滄
瀉去濕寒氣，身暖才健康
豬瘦肉，夏季滋陰潤燥佳品
蘿卜，冬日溫補良方
梨子性寒涼，體寒應少吃
蔥乃「菜伯」，驅寒暖體
幾款御寒粥，寒冬不再愁
第三節 均衡膳食，延年益壽安享晚年
平衡膳食，為你的健康加油
干稀搭配，讓腸胃不再受累
老年飲食「鴛鴦配」，健康長壽才成對
馬鈴薯，均衡膳食的典范食物
豆制品，適當食用可祛病延年
牛奶，無法替代的健康飲品
酒釀，適度飲之樂無窮
老人飲茶要濃淡適宜
第四節 慎選補品，嚴守進補之道
是藥三分毒，食補最健康
冬令宜進補，補之要有道
養生平衡，「補」不忘「瀉」
留心進補誤區，別把補藥變毒藥
冬蟲夏草，每夜安服別過量
燕窩雖好，三類人群不宜食
甲魚滋補，也要分清體質
芡實冬季補虛，但不宜多食
早晚喝粥，即可頤養天年
第五節 長壽方劑，留住老人的精氣神
固守精氣神，長壽的不二法門
生脈散，補氣保脈救人
四君子湯，補脾健胃致中和
八仙長壽丸，補精清肺益壽
補中益氣丸，補中氣益脾肺
黃精杞子煎，長壽百歲草
歸脾丸，益氣補血健腦
第四章
《本草綱目》中的四季養生之道一
第一節 養肝祛病之春季養生
春天讓陽氣生發得轟轟烈烈
像林妹妹的人春季一定要養肝
春養肝，不要「以形補形」
春季補血看「紅嘴綠鸚哥」
蔥香韭美菠菜鮮，春天是多麼美妙的季節
春天吃薺菜與春捂秋凍的不解之緣
香椿，讓你的身心一起飛揚
春困不是不可解，本草是解乏能手
第二節 冬病夏治之夏季養生
夏天一碗綠豆湯，解毒去暑賽仙方
夏季消暑佳蔬當屬「君子菜」苦瓜
夏日吃西瓜，藥物不用抓
夏吃茄子，清熱解毒又防痱
正確用膳，預防三種「夏季病」
桃李不言杏當前——大自然恩賜的福壽果
清熱解暑，「香薷飲」功不可擋
第三節 潤肺滋陰之秋季養生
防秋燥，應季水果要多吃
秋令時節，新采嫩藕勝太醫
秋季常食百合，潤肺、止咳又安神
枇杷，生津、潤肺、止咳的良藥
「多事之秋」應多喝蜂蜜少吃姜
秋季進補，養肺補肝七良方
遠離燥邪，將滋陰貫穿到底
第四節 補腎補血之冬季養生
「菜中之王」大白菜讓你健康快樂過寒冬
冬至吃狗肉，養好身體第一位
鯽魚，「冬月肉厚子多，其味尤美」
春節過后一定要健脾理氣、消積化滯
冬日餐桌不可缺少的美食——臘八粥
第五章
《本草綱目》中的養顏經
第一節 滋陰養血，本草養顏的根本
補血，女人一生的必修課
一碗紅糖桃花粥，顏面有光澤
桑葚：滋陰補血的民間佳品
五加皮豬肝，補氣養血效果好
荷花，活血化瘀駐容顏
白茯苓：祛斑增白清熱利濕
「聖藥」阿膠是女人補血的良藥
黃芪雞汁粥，告別貧血紅潤女人
芍藥：滋陰養顏的古方
烏骨雞湯，補血益陰
南瓜排毒素，補足女人血
驢肉美顏，補氣血益臟腑
烏賊，補血益氣良方
吃菠菜，補血活血，養肝明目
第二節 美白護膚，天然本草養出純凈美
補足營養，肌膚才有活力
常食草莓，肌膚平滑少色斑
花粉美容，天然健康第一選
當歸，健康肌膚的「有情藥」
薏仁面膜，護膚淡斑效果好
美女愛櫻桃，「美容果」名不虛傳
一朵藏紅花，減壓淡斑、調節內分泌
藏在玉米中的美顏抗衰秘訣
白芷外用，美白祛斑改善微循環
中藥洗浴，洗出雪白肌膚
第三節 完美曲線，本草調出好身材
控制體重是一種美麗的態度
蘆筍：想胖都胖不起來的佳品
山楂，去脂靜悄悄
桂皮，助你留住苗條身材
木瓜豐胸，讓你成為魅力焦點
橄欖油，促消化塑身減肥
蘋果，修長身材如此練成
學塑身妙法，做「蕨」代佳人
花菜：滋容貌塑身形
海蜇：塑身減肥好幫手
第四節 體香四溢，香草美人就是你
去除身體異味，做個芳香女人
百里香：做囊佩戴，體香四溢
丁香：香氣走竅除穢濁
茉莉香：淡淡體香吃出來
杏花香，讓你的魅力自然散發
杜松精油浴，安心寧神香體
檸檬，清香瘦身的「益母子」
七香散香囊，讓香氣如影隨形
三花香草香水，做魅力女人
第五節 順滑如絲，留住秀發飄逸的美
本草呵護秀發，開啟美麗之門
首烏藥膳，益血烏發一舉兩得
西藍花，防止脫發的「高手」
黑豆治脫發，別總吃香喝辣
薺菜防白頭，還你烏黑秀發
吃點兒花生，補血又烏發
年輕脫發，吃點兒黑芝麻
護發秘訣，多喝養生湯
滋潤秀發，水果顯神奇
第六章
《本草綱目》中的「性」福指南
第一節 護養卵巢子宮，讓女人更性感
紅糖暖身活血，祛除子宮寒氣
黑豆加雞肉，寒氣去無蹤
女性生殖保健珍品：墨魚
蓮子豬蹄，溫柔保養卵巢
中年女性養卵巢，首選燕窩
枸杞子：調節免疫，護衛健康
金銀花茶飲，遠離慢性盆腔炎
第二節 養肝固腎，讓男人更陽剛
粟米養腎氣，補虛又補體
葫蘆酒，健脾益腎
蟲草鴨湯，養好男人腎
雞肝補腎，緩解疲勞
懷牛膝，強腰膝
韭菜羊肝，補益肝腎
海參補腎，雙方獲益
烤鰻魚，強身補腎不疲倦
第三節 本草菜譜提「性」致，讓感情更甜蜜
雪蓮雞湯，助你重拾性致
蠶蛾強精，神蟲國寶
蜂蜜，促進美好欲望的誕生
小麻雀里的情志養生方
強精滋補的「一鴿勝九雞」
炒鵪鶉，助性致
狗肉溫補，提高性欲
羊肉蝦仁湯，暖腎提性致
燕麥粥，提升女性情趣
第四節 本草養生，改善生育功能
兔肉補精血，「性」福指數攀升
大蔥炒蛋，治陽痿促生育
雙仙燉乳鴿，提升生育力
補充精力，首數鯉魚
泥鰍鑽豆腐，精子更活力
常吃果仁，增強性功能
一品山藥，提升精子生成力
突破性障礙的一尾牛鞭
品松子香蘑，遠離遺精
香菇豆芽，提高機體免疫力
人參雞粥，溫和補養生殖系
第五節 家用本草，排解兩性困擾
大蒜牡蠣，保護前列腺
車前草茶對治前列腺肥大
紫花地丁：生殖系「消炎藥」
益母草是婦科良藥
千里光，應對陰道炎症
適量淡菜，月事不再煩
小茴香是治療痛經的好幫手
榴褳食療，遠離痛經
鹿肉應對少精症，溫補不傷身
赤豆湯，抵御陰道炎症
第七章
《本草綱目》中的去火妙法
第一節 清除心火，本草養心身強健
心火「灼燒」的表現
去心火的飲食規律
要去心火就要吃點兒「苦」
去心火的家常食譜
去心火的瓜果蔬菜
去心火的自制中藥飲
遠離去心火的誤區
夏季如何養心去火
防止心火上炎的「急救三寶」
第二節 清除肝火，本草養肝血氣盈
肝火過盛的表現
去肝火的飲食規律
去肝火的家常食譜
去肝火的自制中藥飲
平肝去火，就來一杯牛奶
養肝去火，從春天開始
第三節 清除胃火，本草養胃促消化
胃火旺盛的表現
去胃火的飲食規律
去胃火的家常食譜
黃瓜清熱解渴去胃火
去胃火，就吃化食去熱的山楂
第四節 清除肺火，本草養肺暢快呼吸
肺火旺盛的表現
去肺火的飲食規律
去肺火的家常食譜
去肺火的果蔬飲品
去肺火的自制中藥飲
第五節 清除腎火，本草養腎為身體保本
腎火過盛的表現
去腎火的飲食規律
去腎火的家常食譜
去腎火的自制中藥飲
腎為身之陽，養陽先養腎
第八章
《本草綱目》中的祛病養生之道
第一節 李時珍告訴你怎樣「吃掉」腦部疾病
健康自測：怎樣預知腦血管疾病
隱性腦梗塞，也能測出來
腦梗塞患者的食療方
四類食物腦梗塞患者不要碰
調整飲食——腦動脈硬化患者康復的首要任務
防腦卒中，常吃富含葉酸食物
腦卒中患者的飲食要「高低有致」
食治腦卒中，簡單又安全
第二節 本草妙法甩開脂肪，給肝臟減壓
健康自測：你的肝臟是否藏了過多脂肪
飲食有方，讓脂肪肝患者不再為難
脂肪肝患者如何在飲食上去脂
脂肪肝的飲食禁忌
清肝飲食，讓肝炎乖乖投降
吃對食物，讓你的硬肝軟下來
清膽利濕，食物是膽結石最佳的「溶解劑」
第三節 《本草綱目》：食物是最好的「胃腸保護傘」
健康自測：哪些症狀是胃腸疾病的征兆
治療胃潰瘍的「美食法」
胃潰瘍的飲食禁區
特效飲食讓胃炎不再找麻煩
飲食戰略打退腸炎的進攻
飲食禁忌，從「腸」計議
消化不良，找「本草牌」健胃消食方
《本草綱目》中的腹瀉食療方
食療幫你甩掉煩人的便秘
簡單食療胃痛消
以食為藥，趕走霍亂
本草食療，提升你下垂的胃
第四節 腎氣十足不難，看看李時珍的腎病食療方
為腎盂腎炎患者開出的食療單
急性腎炎患者共享飲食療法
給慢性腎炎患者的食療方
以食養腎調虛，走出尿毒症這片險灘
第五節 養五臟之華蓋，用本草祛除「肺」病
用食物護衛你的「嬌臟」——肺
以食養肺益氣，讓支氣管炎知難而退
以食理虛潤肺，拒絕哮喘來訪
消氣解腫，肺氣腫的食療王道
清涼素淡食物，輕輕松松為肺「消炎」
第六節 本草食療為你鍛造「鋼筋鐵骨」
健康自測：你的骨質疏松了嗎
防治骨質疏松，食物是最好的「鈣源」
強筋健骨，還屬食療最有效
第九章
《本草綱目》中的日常保健
第一節 本草抗疲勞，增添生活活力
喝點兒菊花茶，消除視疲勞
靈芝仙草療虛勞，健康祥瑞
女貞子：抗擊神經衰弱
黃芪益氣固表，抗疲勞防感冒
適量服用紅景天，補血氧去疲勞
日食大棗，補氣養血防疲勞
酸棗仁，失眠的挑戰者
香蕉專治疲勞性失眠抑郁
第二節 本草防治小毛病，提升機體抵抗力
感冒
中暑
口臭、潰瘍
消化不良
盜汗
便秘
腹痛、腹脹
牙痛
嘔吐
咳嗽
頭痛
創傷
第三節 本草裝飾家居，健康環保益處多
去除居室甲醛的花草
去除居室苯類的花草
切斷居室有害電磁輻射的植物
第四節 本草新應用，讓健康生活更美好
本草貼敷保健
本草藥浴調補
本草足療調補
本草納鼻調補
本草針灸調補
中藥口服液

下篇 《本草綱目》
序例
七方
十劑
五味宜忌
五味偏勝
標本陰陽
升降浮沉
四時用藥例
五臟五味補瀉
六腑五臟用藥氣味補瀉
相反諸藥
臟腑虛實標本用藥式
百病主治藥
諸風
傷寒熱病
濕
火熱
諸氣
脾胃
嘔吐
泄瀉
痢
腳氣
脹滿
齒出血
咳嗽
虛損
健忘
諸汗
驚悸
不眠
消渴
瘀血
心腹痛
腰痛
痛風
眩暈
頭痛
面
眼目
耳
鼻
口舌
咽喉
牙齒
須發
跌仆折傷
胎前
產后
水部
雨水
夏冰
甘露
熱湯
鹽膽水
臘雪
火部
艾火
火針
炭火
桑柴火
蘆火、竹火
土部
蚯蚓泥
白瓷器
古磚
石鹼
墨
金石部
青琅殲
珊瑚
丹砂
雄黃
雌黃
石膽
石膏
食鹽
朴硝
蓬砂
麥飯石
石硫黃
礬石
方解石
石鍾乳
石灰
磁石
凝水石
五色石脂
玄精石
石炭
砒石
石腦油
草部
甘草
黃耆
人參
沙參
薺苊
桔梗
長松
黃精
萎蕤
知母
赤箭、天麻
巴戟天
術
狗脊
馬勃
遠志
肉蓯蓉
淫羊藿
仙茅
玄參
地榆
丹參
紫草
白頭翁
白及
黃連
三七
茈胡
前胡
防風
白鮮皮
獨活
石蒜
升麻
苦參
延胡索
貝母
山慈菇
龍膽
白茅
細辛
芒
水仙
白薇
芎勞
芍藥
徐長卿
蓽茇
藁本
白芷
蛇床
牡丹
荊三棱
豆蔻
藿香
莎草、香附子
蘭草
薰草、零陵香
薄荷
苦蕎
香薷
澤蘭
假蘇
菊
艾
茵陳蒿
青蒿
夏枯草
茺蔚
紅藍花
惡實
劉寄奴草
旋覆花
雞冠
續斷
地黃
紫菀
麥門冬
龍葵
萱草
敗醬
迎春花
款冬花
地膚
決明
瞿麥
車前
連翹
虎杖
蒺藜
谷精草
常山、蜀漆
附子
半夏
曼陀羅花
羊躑躅
海芋
芫花
菟絲子
五味子
覆盆子
牽牛子
百部
女萎
何首烏
白英
防己
月季花
羊桃
木蓮
澤瀉
海帶
石斛
骨碎補
石胡荽
牛膝
青黛
石蕊
貫眾
肉豆蔻
蘇
蓬莪茂
水蘇
積雪草
漏盧
鱧腸
蛇含
藍
葵
紫花地丁
谷部
胡麻
大麻
雀麥
稻
小麥
薏苡仁
罌子粟
赤小豆
玉蜀黍
秈
酒
蠶豆
蕎麥
綠豆
豌豆
豆腐
大豆
菜部
芥
萊菔
韭
生姜
蔥
莧
胡蘿卜
蒲公英
萵苣
蕨
蒔蘿
冬瓜
苜蓿
茄
竹筍
胡瓜
芋
薤
絲瓜
木耳
果部
杏
梅
桃
梨
山楂
橘
柚
棗
栗
楊梅
柿
銀杏
榛
荔枝
龍眼
安石榴
檳榔
椰子
橄欖
無花果
吳茱萸
葡萄
獼猴桃
芡實
蓮藕
櫻桃
枇杷
胡桃
柰
西瓜
木瓜
木部
柏
松
桂
丁香
安息香
辛夷
杜仲
蘇合香
桐
柳
黃楊木
槐
合歡
巴豆
桑
茯苓
酸棗
枸杞、地骨皮
冬青
厚朴
女貞
蘆薈
蟲部
蠶
蠍
蝸牛
蟾蜍
蚱蟬
蚯蚓
鱗部
鯪鯉
鱒魚
鯽魚
白花蛇
鱸魚
鯉魚
鱖魚
鱔魚
蝦
介部
鱉
牡蠣
蚌
珍珠
蟹
石決明
蛤蜊
海蛤
禽部
鵝
雁
雞
獸部
豕
狗
羊
牛
馬
阿膠
麝
人部
爪甲
牙齒
乳汁