從此開始喝精釀

本書展示了50家國際精釀啤酒廠的釀造方法和訣竅，並對這些釀酒廠的經典酒款進行了深入介紹。對品嘗更感興趣的讀者，可以通過本書，挑選出真正好味道、適合自己的精釀啤酒。而對於躍躍欲試想自己嘗試家釀啤酒的讀者，則完全可以根據大師們的配方和步驟，在家釀造出屬於自己的啤酒。在看完這本書之后，你絕對不會覺得自己釀造啤酒是一件不可能或很麻煩的事情！

本書配方獨特、方法實用、技術准確，詳細、專業地介紹了在家自釀啤酒所需要的裝備，包括完整的工具、酒具、儲藏容器等與精釀啤酒相關的信息。

尤安·弗格森，《Time Out London》雜志副主編，英國精釀協會成員，著有多本精釀啤酒暢銷書。