全世界最簡單的素食

本書是暢銷書《全世界*簡單的西餐》同系列圖書，主要介紹素食的制作。本書絕不僅僅面向素食人群。如果你偶爾不想吃肉或魚，又想吃好、吃飽，同時不想在廚房花費太多時間，那麼這本書就是為你而寫。我們完全可以同時實現以下所有目標：美味、健康、降低動物蛋白、飲食均衡、保證每天攝入5 種不同蔬果、用料簡單、操作快捷！ 這本書里的每道食譜都能輕松完成，因為它不需要你具備任何烹飪技巧，涉及的食材只有市場常見的3 至6 種，准備時間和所需設備也全部*簡化！