隨園食單

這是展現中國美學生活的傳世經典，暢銷226年的文學奇跡之書，更是中華美食文化的真正精髓。《隨園食單》完美展現了中國人飲食文化的精緻和源遠流長，每一頁，都包含著食物的本質和人的美好生活方式。問世兩百余年，至今暢銷不衰。翻開本書，跟隨袁枚的腳步，穿過隨園的幽暗樹林，趕赴一場不散的筵席。

袁枚（1716－1798）清代文學大師。字子才，號簡齋，晚年自號隨園主人、隨園老人。生於杭州，少有才名，年未弱冠，經史通明，二十三歲科舉高中。從政後為官十年，勤政廉潔，卻始終不得高陞。三十三歲時辭官隱居，于南京購置隋氏廢園，改名「隨園」，此後教授學生，交朋結友，放情聲色，種竹澆花，八十歲時仍遊山玩水。一生著作如山，名震文壇。

《隨園食單》為其晚年代表作品，是展現中國美學生活的傳世經典。問世至今，流傳海內，成為暢銷226年的文學奇跡之書。八十二歲時去世，葬于南京百步坡，世稱「隨園先生」。其它作品：《小倉山房詩文集》《隨園詩話》《隨園隨筆》《子不語》等。