好吃(04)

好吃(04)
定價:239
NT $ 239
  • 作者:謝安冰
  • 出版社:電子工業出版社
  • 出版日期:2019-10-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7121374226
  • ISBN13:9787121374227
  • 裝訂:平裝 / 95頁 / 16k / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
 

內容簡介

蔡瀾、沈宏非聯合推薦!美食MOO《好吃》系列的第四本。吃喝玩樂買,美食+美酒+旅行,優質生活提案都在這裡!
 
一本以美食與美酒+旅行為主題的生活提案類讀物。通過好食材、有機生活、人物介紹以及遊記來圍繞品質生活導向。出現的“人、物、事、地”等故事,解說並介紹高端品質的生活內容,不在於價格,而在於“用心”。是好吃的食物分享,實用的生活日常,是一本細味飲食人間的雜誌書。這是第二集。是代表熱愛的好(hào)吃,是代表品質的好(hǎo)吃,是代表態度的好好(hǎohāo)吃。
  
《好吃04》中繼續將發掘好食材的人的故事,以及幫你尋找優質食材。
 

作者介紹

謝安冰,畢業於法國巴黎大學教育哲學系,國內知名美食生活類雜誌――《美食與美酒》創刊成員之一,從編輯到專題總監。連續六年茶專欄的撰寫,結集出版以茶為載體的生活方式圖書《一茶一會》。離開《美食與美酒》之後,加入國內著名的奢侈品生活雜誌《TARGET目標》,任市場總監,與品牌緊密合作的同時,更是體會到風華背後的堅持,認識生活的真諦不在價格,而在品質。
 

目錄

去處
酒單
一期一會
裝備
匠人
風土好物
全城至貴
專輯
玩物養志
有機生活
醉遊世界
食潮
知味
發現
廚房中術
吃喝玩樂
Last Bite
吃肉 / 6
如果你愛小酒館 / 7
一生難忘的越南粉 / 8
給我甜頭 / 9
大師之名 / 10
花事未了 / 12
麵包復原大挑戰 / 16
粒粒皆辛苦,趙馨 / 18
鱘龍記 / 24
山之語,花之詩,熊貓森林蜜 / 30
飯泛之談 / 32
覓食造味伍德倫 / 54
豐收的鄉味 / 58
狼爪下的夏布利 / 64
豆腐紀:濃妝淡抹總相宜 / 70
有氣好水 / 78
給我一個不反復去西班牙的理由 / 80
日日食好日陳宇慧 / 88
去四川會館吃跳水牛蛙吧! / 92
如果你去勃艮第,千萬別點霞多麗 / 93
你最可愛Belmond Grand Hote Europe Saint-Petersburg / 94
手杖的收藏 / 95
點綴著葡萄酒漬草莓的紅薯蛋糕 / 96
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