中台灣食通信 vol.02+【冒險米】+貼紙套組

中台灣食通信 vol.02+【冒險米】+貼紙套組
定價:660
NT $ 627
 

封面故事

 中台灣食通信vol.02 乙本
 大包裝自然米 2Kg(有效期限:半年)
 貼紙抽抽樂乙份

《中台灣食通信》vol.02──
主要報導人物:青農登傑大冒險!

【主文】
編輯群初次拜訪登傑的田野並在雞場撿蛋時發生一段插曲,其影響竟意外地持續了長達四個月!另闡述登傑在三年多前決定回鄉耕種,沒有田地、四處募集股東,乃至豐收──在這期間的冒險經歷。

【插圖】
稻米沿革小歷史、種田的前置作業與稻米收割後的插圖解說,更有造型硬派的烏骨雞之詳細圖解。

【專欄】
跟著青農登傑的腳步往布拉姆田莊實習與累積,雜誌編輯群更去拜訪合樸農學市集的召集人陳孟凱老師,聽取更多的觀點!

【食譜】
薰衣草森林品牌主廚的靈機一動,將登傑提供的食材(冒險米與烏骨雞蛋、小山上的芭蕉與鳳梨、火龍果)做了顛覆傳統的大翻轉!

總計24P,為全彩頁。
 

內容簡介

中台灣食通信─ 每一份有能量的食物,來自心中有太陽的人。

挖掘台灣中部地區,心如太陽、溫暖而強大的農產者,
進入生產場現,真實的觀察、發現隱身其後的故事,
我們將每個故事當成一份禮物,
藉由食材與報導送給每位讀者,為此身心豐足、美好。
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