天天吃醋

　　喝醋可以養生，但是要喝對醋、用對方法！唯有純天然的釀造醋，才能真正平衡人體酸堿值，調理身體機能，促進健康。

　　作者楊綠茵是台灣知名的天然釀造醋達人。在推廣好醋的過程中得到了讀者的大力支持及媒體的關注，並掀起全台灣健康泡醋、喝醋的熱潮。

　　真正的釀造醋里才有“活的”有益菌。而一般的化學合成醋里只有辛辣的醋酸，除調味之外對身體沒有任何好處。“活的”有益菌能夠幫助體內環保，減緩身體的各種病痛。

　　本書對釀造醋的營養與功效，如何健康泡醋以及天然釀造醋的健康應用，都做了詳盡的解析。

　　健康泡醋和混合能量醋飲共有39種，大家可以依據個人的喜好與要求，自己動手泡醋。

　　料理界名人——黎俞君師傅在本書中為大家示範19道以醋入菜的精致料理，徹底呈現醋在飲食上的完美功效，並提供制作秘訣，讓大家快速上手，料理出一道道美味“醋”佳肴。

　　希望大家都來DIY醋，不僅健康、好喝、品味獨特，還能夠增進生活情趣，促進家人情感，一舉多得。趕快來試試吧。