什麼是禪的滋味?什麼樣的飲食可以讓身心體驗平靜和諧?《四季禪食》是一本涵融營養師的專業,卻又簡單易做的禪食食譜。
以純素為出發點,享受不含奶蛋的健康;天然食材為基礎,讓身體回歸最自然的原點。針對四季不同的食材,配合四季節氣的變化,規畫出最符合身心所需的飲食指南。
作者林孝雲為專業營養師及馬來西亞知名主廚,在禪的修行上也有多年體驗 。為了讓禪修者在修行時能更得力,為了讓素食者能有更正確的飲食觀,因 此精心調配出營養均衡又美味的《四季禪食》。