五星級西點

本書分為十個章節分別介紹了布丁、慕斯、酪，冰淇淋、雪酪、冰沙，思慕雪、奶昔，水果、水果沙拉、冷盤，果汁凍、甜羹，蛋奶酥、焦皮類，煎餅、可麗餅、華夫餅，小餅干、小點心，蛋糕以及經典款西點約360款的詳細做法，集合餐後甜點、瘦身甜點和美容甜點于一書，內容豐富，圖片精美，可供愛好美食和專業人士參考，是制作德式西點的首選。



德國NGV出版公司，專業出版美食類圖書，在調酒、西餐、烘焙等方面較為擅長。多年來輸出多種版權書。