釀酒專家教你認識葡萄酒

紅酒的世界蘊含着高深的學問。本書作者以其專業的精神和豐富的釀酒經驗，向讀者提供了葡萄酒釀制新、舊世界共盛產葡萄酒的國家和地區，和他們所生產的頂級佳釀，囊括了葡萄酒愛好者所要了解的所有世界美酒。開篇還介紹了葡萄酒基本釀制過程，如何挑選、儲存以及品嘗葡萄酒，涉及面廣泛，是葡萄酒愛好者全面掌握葡萄酒知識、了解和挑選世界各地頂級美酒的必備工具書。