戚風蛋糕
戚風蛋糕
戚風蛋糕輕盈蓬松，像雲朵一樣柔軟。中島老師為大家示范了采用膽固醇含量為「0」的菜籽油、新鮮的雞蛋、全麥面粉、粗制糖等，搭配各種天然食材做的健康戚風，每一款都是獨創。
她從不刻意追求完美的外觀和濃郁的香甜味道，而是注重選用新鮮原料，通過平衡的配比，呈現食材的天然風味。這里既有豆漿戚風、檸檬戚風、巧克力戚風、香蕉戚風等經典風味，也有葡萄柚戚風、山櫻紅豆戚風、蜂蜜生姜戚風等讓人意想不到的新鮮口味。
戚風蛋糕做法簡單，原料易得，就像一日三餐中的主食，適合所有喜歡甜點的人。一起來享受戚風的自然甜香吧。
[日]中島志保，1972年生於新澙縣、曾在唱片公司、出版社、越南料理店、天然食品料理店工作。
