第一章認識食療藥膳
      一、食療藥膳的概述
      二、對症使用食療藥膳
      三、食療藥膳的制法
      四、食療藥膳的功效
      
      第二章制作食療藥膳常用的中萆藥與食物
      一、制作食療藥膳常用的中草藥
      止咳化痰類
      栝樓
      桔梗
      胖大海
      白果
      百合
      半夏
      昆布
      苦杏仁
      款冬花
      清熱解毒類
      莉花
      金銀花
      紫蘇
      黃柏
      魚腥草
      桑 葉
      黃連
      蒲公英
      板藍根
      虎杖
      苦參
      央明子
      消食理氣類
      陳皮
      香附
      雞內金
      高良姜
      麥芽
      木香
      建曲
      谷芽
      ……
      第十章自制四季養生食療藥膳
      一、春季養生食療藥膳
      二、夏季養生食療藥膳
      三、秋季養生食療藥膪
      四、冬季養生食療藥膳