本書遴選百姓日常飲食中常見的植物性食物,全面、詳盡地解析每種食物的性狀、效用、營養價值,並提供切實有效的養生食譜。本書將使讀者了解食物營養學、醫學、自然科學等多領域的知識,是一本隨用隨查的家庭養生百科書。圖文並茂,配有大量專業攝影師拍攝的清晰、精美的食材和食譜圖片,使圖書具有較高的可讀性和觀賞性。內容編排人性化,講解通俗易懂、簡單實用,是百姓居家養生的必備參考書。
菜餚制作: 任豆豆 對烹飪充滿着變魔術般 的樂趣,喜歡各種蔬菜 食材可愛的樣子,喜歡 聆聽鍋碗瓢盆交響曲, 喜歡帶着愛做飯。
把做菜的秘訣分享給更多人是我最開心的, 願所有人都能吃出幸福的味道來!