台灣漬：二十四節氣的保存食

這是從台灣引進的一本手繪漬物書。

本書依照不同節氣出產、來自台灣各地的食材果蔬物產，以糖漬、鹽漬、醋漬、油漬、陳年等不同的腌漬手法，制作出天然美味，讓人們可以吃到當季食材的鮮甜滋味，更能嘗到它們漬出后的不同風味，甚至通過對食物的記憶，串連起每個人心中的回憶與情感。

而動手做出的風味漬物，延伸運用到家常料理中，蒸魚、煮湯、拌飯、拌面、拌餃子都非常好吃；用來調制飲品，口感、風味也很獨特、養生。讓家里的餐桌每一刻都飄香，四季都能品嘗家庭制作的幸福滋味吧！