本書從烘焙的基礎知識普及到餅干,蛋糕等中西方點心教學,收錄了一百多分烘焙速成妙方。配合我多年的實戰經驗,以及向陽坊阿亮、張淮南等多位烘焙大師的指點。絕對遵循簡單、實用、零失誤原則,無論你是烘焙菜鳥,還是西點達人,都可以從這本書當中找到前所未有的快樂。快快翻開本書,來一場奇妙的烘焙之旅吧!
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