養生米糊豆漿雜糧粥速查全書

養生米糊豆漿雜糧粥速查全書
定價:270
NT $ 235
  • 作者:高海波(主編)
  • 出版社:江蘇科學技術出版社
  • 出版日期:2014-07-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7553730726
  • ISBN13:9787553730721
  • 裝訂:255頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

高海波、於雅婷主編的《養生米糊豆漿雜糧粥速查全書》綜合中華傳統養生理論與現代醫學保健知識,引入先進的健康理念,並結合中國人日常的飲食習慣,系統介紹了五谷雜糧與健康的關系,以及各種谷物制作養生米糊、豆漿、雜糧粥、果蔬汁的制作步驟和營養價值,還提供了科學實用的食物養生指導。

於雅婷,主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家,現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。 2008年、2012年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術獲「2008~2009年*具投資價值健康管理新技術」「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」「2008~2009年中華健康管理傑出人物」「亞健康事業開拓者」「十一五中國健康管理特別貢獻人物」「中華百業功勛人物」「中國創新人物」等稱號。

高海婆,中國中醫科學院中醫學博士后、知名健康管理師。現任燕山大學生物醫學工程系副教授、碩士生導師。曾參與中國博士后基金、中國中醫科學院多項重大研究課題,在國內外重要刊物發表專業學術論文十余篇。
 

目錄

第一篇 增強體質
消除疲勞
黃豆薏米糊
果香黃豆米糊
腰果花生豆漿
黑豆桂圓粥
牛奶大米粥
防輻射
海帶豆香米糊
芝麻海帶米糊
綠豆海帶豆漿
香菇蘆筍粥
田園蔬菜粥
增強免疫力
大米糙米糊
黑木耳薏米糊
燕麥芝麻糯米豆漿
小麥核桃紅棗豆漿
生姜羊肉粥
補益脾胃
糯米糊
扁豆小米糊
糯米黃米豆漿
紅薯山藥糯米粥
小米紅豆粥
寧心安神
銀耳蓮子米糊
牛奶燕麥粥
紅豆百合豆漿
小米紅棗豆漿
紅棗燕麥糙米糊
祛除濕熱
蕎麥米糊
紅豆米糊
海帶冬瓜粥
冬瓜蘿卜豆漿
山藥慧米豆漿
滋陰潤肺
百合蓮子豆漿
雙耳蘿卜米糊
百合薏米糊
銀耳大米粥
百合蓮子紅豆粥
養肝補血
花生紅棗豆漿
鴨血小米糊
雞肝米糊
玫瑰花黑豆漿
紅豆花生紅棗粥
清熱去火
綠茶百合綠豆漿
菊花綠豆粥
黃瓜綠豆豆漿
紅豆小米糊
苦瓜大米粥
補腎固腎
黑豆黑米糊
韭菜蝦肉米糊
黑芝麻黑豆漿
木耳黑米粥
山藥蝦仁粥
第二篇 養顏塑身
第三篇 四季調養
第四篇 因人補益
第五篇 防病祛病
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