四季養生,這樣吃就對了

四季養生,這樣吃就對了
定價:239
NT $ 208
  • 作者:吳劍坤
  • 出版社:江蘇科學技術出版社
  • 出版日期:2015-03-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7553738964
  • ISBN13:9787553738963
  • 裝訂:255頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

我國很早就提出了「天人合一」的養生觀念,主張養生保健必須順應四時,與自然生態形成和諧統一的狀態,這就是所謂的四季養生,它是中華民族傳統養生文化的精髓之一本書以《黃帝內經》中提出的春季養「生」、夏季養「長」、秋季養「收」、冬季養「藏」為基礎,闡釋了四季養生對人體健康的影響,四季養生的原則及其核心,四季藥膳養生的重點及注意事項,常用藥膳以及各季常見病症的對症藥膳。

本書內容豐富、全面,養生方法權威、實用,讓廣大讀者在自然界的四季變遷中更懂得如何順時養生,人人都擁有健康的好身體!

於雅婷,主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家,現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。 2008年、2012年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術獲「2008~2009年*具投資價值健康管理新技術」「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」「2008~2009年中華健康管理傑出人物」「亞健康事業開拓者」「十一五中國健康管理特別貢獻人物」「中華百業功勛人物」「中國創新人物」等稱號。

吳劍坤,中醫治未病科主任、體檢中心主任,北京市中醫醫院副主任藥師、執業藥師、高級健康管理師。榮獲2004年度、2005年度北京市藥品不良反應監測工作先進個人。2006-2009年擔任中藥房主任,出版《醫院制劑手冊》《藥品手冊—中藥分冊》,內容包括325種中成藥、600種常用中藥飲片、醫院制劑品種、協定處方等內容的介紹,受到臨床醫生的歡迎。
 

目錄

四季養出好身體,選對食材最重要
春季養生食材圖鑒
夏季養生食材圖鑒
秋季養生食材圖鑒
冬季養生食材圖鑒

第一章 春夏秋冬,順時養生
四季氣候對人體健康的影響
四季養生的方式各不相同
藥膳的選用原則和烹調方法

第二章 春季養生應該怎麽吃
推陳出新,養生發之氣—— 春季飲食要點
春季養生明星原料解析 紅棗 滋補氣血 補脾和胃
枸杞 補肝明目 滋陰補氣
決明子 清肝明目 瀉火除煩
黨參 健脾益肺 補中益氣
山藥 補脾健胃 生津益肺
豬肝 補血養血 排毒抗衰
豬肚 健脾胃 補虛勞
茯苓 健脾化濕 益脾和胃
白果 止咳定喘 補脾益肺
紫米 補血益氣 滋陰補腎
小米 調脾養胃 緩解疲乏
豆腐 生津潤燥 益氣寬中
春季日常養生首選推薦藥膳

第三章 調理藥膳幫你對抗 春季易發病
流行性感冒 滋陰潤燥 清熱解毒
流行性腦膜炎 清熱解毒 消腫止痛
哮喘 潤肺下氣 化痰止喘
腮腺炎 發散風熱 殺菌消炎
風濕性關節炎 祛風除濕 舒筋通絡
肩周炎 祛散寒濕 溫經止痛
冠心病 活血祛淤 補氣寬中
失眠 寧神益志 安神助眠
抑郁症 滋陰養心 疏肝解郁
中風 安神滋陰 息風定驚

第四章 夏季養生應該怎麽吃
氣機宣暢,護長養之氣——夏季飲食要點
夏季養生明星原料解析
百合 潤肺止咳 清心安神
蓮子 清熱除煩 養心安神
葛根 解璁發汗 除煩止溫
薏米 清熱除濕 健脾止瀉
西瓜 清熱解璁 利水消腫
蛤蜊 滋陰潤燥 止咳化痰
洋蔥 降脂降壓 散寒健胃
苦瓜 清熱除煩 解毒明目
綠豆 清熱解毒 消璁止渴
薄荷 疏散風熱 清利頭目
藿香 和中辟穢 化濕止嘔
遠志 祛痰消腫 安神益智
夏季日常養生首選推薦藥膳

第五章 調理藥膳幫你對抗 夏季易發病
第六章 秋季養生應該怎麽吃
第七章 調理藥膳幫你對抗 秋季易發
第八章 冬季養生應該怎麽吃
第九章 調理藥膳幫你對抗冬季易發病
網路書店 類別 折扣 價格
  1. 新書
    87
    $208