一個人的幸福餐

一個人的幸福餐
定價:221
NT $ 192
  • 作者:周小雨(主編)
  • 出版社:黑龍江科學技術出版社
  • 出版日期:2016-10-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7538889329
  • ISBN13:9787538889321
  • 裝訂:182頁 / 普通級 / 1-1
 

內容簡介

在這里,美食不只是美食,是對努力拼搏的自己最好的慰勞。而一個人吃飯,更不能隨便,不能將就,它是靜靜享受、品味快樂的美好時光,一個人也要好好吃飯!食物有超乎想象的治愈力量,它能填飽你的肚子,更能治愈你的孤獨。

本書用直抵內心的文字、高清照片、精美可愛的插圖表述60個簡單又美味的創新菜譜,帶給你滿滿的幸福感。

周小雨,畢業於北華大學,美麗雨文化傳媒有限公司創始人,知名媒體人、編劇和制片人,同時也是一名環游世界的吃貨,多次參加各國美食品鑒大會。
 

目錄

Part 1
甜蜜在口,融化入心
003 / 香甜芒果飯
004 / 葛根布丁
006 / 奶香薯圓
007 / 核桃扁豆泥
009 / 芝士南瓜泥
011 / 香蕉熱松餅
013 / 吐司布丁
014 / 低卡玉米烙
016 / 草莓牛奶慕斯蛋糕
018 / 小黃瓜奶酪三明治
020 / 奶酥餅
022 / 金色城堡
024 / 吉士面包
026 / 藍莓山藥泥
028 / 甜葉子
030 / 黑豆甜玉米色拉
032 / 燕麥花豆粥

Part 2
不一樣的酸滋味
037 / 檸檬香草鱸魚
038 / 酸湯魚
041 / 白菜拌蝦干
042 / 酸蘿卜燉排骨
044 / 蜜橘雞丁
047 / 菠蘿排骨
048 / 泡菜炒年糕
051 / 酸奶薯泥
053 / 柚子奶凍
055 / 聖女果酸奶色拉
056 / 酸奶櫻桃冰沙
057 / 酸湯水餃

Part 3
「辣」麼可愛的幸福味道
061 / 辣醬拌飯
063 / 自制麻辣雞絲
065 / 麻辣老豆腐
067 / 咖喱蛋包飯
069 / 辣白菜炒飯
070 / 野山椒末蒸秋刀魚
072 / 開胃茄子泡菜
073 / 辣椒炒肉卷
074 / 青椒牛肉
076 / 辣炒八爪魚
078 / 紅油牛百葉
081 / 辣炒鴨丁

Part 4
「鮮」天美味
085 / 芝士漢堡排
086 / 無油脆皮雞翅
088 / 迷迭香烤土豆
090 / 鷹嘴豆泥小丸子
093 / 蘇格蘭蛋
094 / 清酒煮蛤蜊
095 / 紫菜包飯
096 / 海鮮豆腐湯
098 / 鮮菇蒸土雞
100 / 蘆筍鮮蘑菇炒肉絲
102 / 醋椒黃花魚
104 / 香煎黃腳立
106 / 紅燒多寶魚
108 / 火腿鮮菇

Part 5
一個人的多彩周末
112 / 感受英式菜的愜意:牧羊人派
114 / 做面配飯兩不誤:西紅柿牛肉
115 / 開胃養顏好菜:西紅柿魚
117 / 新疆風味:美味大盤雞
118 / 清新開胃:檸檬煎雞翅
120 / 就愛這一口:酸湯肥牛
122 / 辣辣爽爽:泡椒鳳爪
124 / 好吃又養顏:牛肉豆花
126 / 簡單又如意:糖醋里脊
128 / 冬季暖歌:白蘿卜燉羊排
130 / 口口都是誘惑:台灣麻油雞
132 / 能量滿分:熱力三明治
134 / 神奇的美味:怪味雞絲
137 / 異國風味:彩絲鮮蝦卷
138 / 辛香的魅惑:紅蔥頭雞
140 / 主食的奇妙搭配:拉面炒年糕
142 / 雲貴風味的熱菜:苗王魚
145 / 百搭甜品:芒果班戟
146 / 芝士就是力量:輕芝士蛋糕

Part 6
簡簡單單的輕料理
150 / 瑪芬三明治
153 / 脆皮先生
155 / 水果蜜方
156 / 法式奶香蛤蜊
158 / 炸海蝦
161 / 美味早餐罐
162 / 什錦雞肉卷
164 / 盆栽奶茶
166 / 抹茶果凍
168 / 牛油果色拉
171 / 炸牛肉
172 / 咖啡冰沙
174 / 雞肉熱狗
176 / 芒果棒冰
178 / 香菇拌扁豆
180 / 蒜泥海帶絲
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