本書從一個完全緩解的0期子宮內膜癌患者的角度出發,提醒你一日三餐的飲食看似簡單,每一餐卻在不知不覺中對身體起了作用。除了看醫生,應該從飲食着手調養身體,從每一餐的食療來增強免疫力。本書包含了著者用於增強免疫力的50道食養舒活食譜,無論是想要通過飲食好好調養身體,還是正帶着病痛的身體選擇飲食,著者的親身經歷都值得成為你收藏這本書的理由。
沈曼江,食療系料理家。很多人聽到「沈曼江」這三個字,都會聯想到她的名模姐姐「沈曼光」,姐妹倆感情很好,個性卻迥然不同,唯一相同的是都講究健康、熱愛美食與追求美好的事物。沈曼江燒得一手好菜,自詡為吃過一次就能回家復制相同菜式的天才料理家。經歷了父親罹患胃癌、大哥罹患淋巴瘤、大嫂罹患大腸癌的不幸,甚至連自己也曾經罹患子宮內膜癌0期(現在已完全緩解),讓她更能體會身體的保健要從飲食調養做起,要積極地面對疾病,態度常常是最后病愈的關鍵。除了配合西醫治療,也要靠食療來增強免疫力,另外,她主張健康飲食的同時兼顧美味。
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