原味食悟:從口欲到食愈的零負擔健康烹飪法

這本書所記錄的是作者因一連串生命起伏，從最開始的追求口欲，轉化到療愈身心照顧家人的有機慢食生活，再過渡到兼顧環境責任的樂活型態，進而蛻變成健康廚藝老師的生活歷程。全書以「天然全食物」為基底，設計源自生鮮蔬果、堅果種籽、低污染海鮮肉品、全谷物、超級食物及零負擔調味食材等60多道療愈身心的豐食美餚，引你輕松實踐於每日餐桌與觥籌交錯間。書中分享的不僅是飲膳料理，也透過食物與在地人食事的交集所引發的生活軼事，表達有機永續生活是一種兼具品味與美趣的選擇，一個讓身心趨於平衡、讓美食好日自然融合的天人合一態度！