果物と野菜のゼリー 果汁、果肉を詰め込んで。

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本書では果物や野菜を丸ごと楽しめるゼリーのレシピを紹介します。
果肉をくり抜き、果汁を絞り、普通なら捨ててしまう皮を容器として使っています。
ただそれだけなのに、見た目も華やかで、インスタ映え間違いなしの提案!
本書ではデザート、アピタイザーと、楽しめるシチュエーションを増やした一冊です!