農訓雜誌 11月號/2018 第345期

農訓雜誌 11月號/2018 第345期
定價:89
NT $ 89
  • 出版社:農訓協會
  • 出版日期:2018-11-01
  • 語言:繁體中文
 

封面故事

官田菱角 水底下的紅元寶
官田區位處台南市中心,以栽種菱角為主要農業,其產量全國居冠,每年9〜10月秋高氣爽時節為菱角盛產期,走訪期間處處可見農民在水田忙著採收菱角,呈現另類的秋收風光。
 
【特別企劃】你種的,是消費者要的嗎?
政府的鼓勵+老農的堅韌+青農的創新
是台灣農業環境的優勢
但 面對消費市場的變化多端
怎麼讓農業貼近消費者的心
會種也要會賣 
從農場到市場 處處是學問
農友 你種的,是消費者要的嗎? 
 

雜誌目錄

4 發行人Line 一下
創業實戰的台灣農業
 
6 編者的話
消費者想要的是什麼?
 
7 封面故事
官田菱角 水底下的紅元寶
 
13 名人帶路
專訪氣象主播王淑麗
用氣象播報串起地方產業
 
【特別企劃】你種的,是消費者要的嗎?
20 不固守傳統思維,隨時掌握消費變化
25 農場到市場,需求、服務都是學問
29 自媒體,自媒力,讓農業貼近消費者心坎
34 會種也會賣,青年從農產銷一把罩
 
大魚小事
38 傳承魚灶文化――南寮社區
 
良食脈動
40 飲食大趨勢 蔬食正流行
 
食在材好
42 稻米——生命的美感
國際傳真
44 一探日本「減反廢止」政策後首批稻米市場變化
 
科技新知
46 你LINE Pay 了嗎?
 
看見農漁會
50 新港鄉農會 葉菜王國新聚焦
 
食農同源
55 釀造從栽種開始
56 五顏六色的好滋味——來一碗「原食」雜豆湯
 
島旅行
61 好茶好米好好遊 客家文化好聚焦
 
廣告索引 封面裡/沃田旅店 1 /全家便利商店 48 /農業金庫 封底裡/農訓雜誌合訂本
 

內容簡介

農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行,是一本報導台灣農漁業資訊與專業知識的月刊。

透過各地的農漁民、農漁會等在地故事特寫以及產官學研等與農漁業的合作經驗、創新視野的分享,讓大家了解台灣這寶島上豐沛且充滿生命的農漁風情!
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