專家指導糖尿病特效食譜

專家指導糖尿病特效食譜
定價:168
NT $ 168
  • 作者:陳偉/主/編
  • 出版社:電子工業出版社
  • 出版日期:2010-10-01
  • 語言:簡體中文
  • ISBN10:7121120348
  • ISBN13:9787121120343
  • 裝訂:平裝 / 126頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
 

內容簡介

糖尿病並非不可防、不可控的。飲食治療在糖尿病調養過程中起著至關重要的作用,沒有飲食治療,就沒有糖尿病的滿意控制。另外,糖耐量受損的人通過控制飲食來保持適宜體重,並加強運動鍛煉,能逆轉糖耐量受損,不做糖尿病病人的預備軍。本書幫助糖尿病病人積極把控血糖的同時,能豐富大家的餐桌,讓大家都能像健康人一樣享受營養可口的美味,感受到進餐不是一種負擔,而是一種享受!
 

目錄

緒論
 控制病情一定要知道的膳食原則
 糖尿病患者常見的飲食誤區
 降血糖不可忽視的飲食細節
Part 1 糖尿病患者如何安排一日三餐
 計算出適合自身的熱量需要
 計算全天糖類、蛋白質、脂肪的供給量
 三餐的能量分配
 食物交換份
 食譜的制訂
 食物交換份的應用
……
Part 2 10種有效降血糖的營養素
Part 3 40種有效降血糖的食物
Part 4 穩住血糖的全天帶量食譜
Part 5 對付並發癥這樣吃
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